☆クレードル２０２６年冬号掲載！☆ 「野菜みらい計画」のリュテニッツァ（野菜ペースト）の製造工程で残る、パプリカの皮と種を活用したアップサイクル商品！パプリカを丸ごとオーブンで焼き、果肉はリュテニッツァに使われ、除かれた皮と種が塩の原材料。鳥海山が蓄えた水がポコポコ湧き出す、遊佐町沖の吹浦漁港から汲んだ海水で製塩しています。 パプリカの風味豊かでやわらかい塩味は地元の食材と相性抜群！　 食卓に彩りを添える遊佐町の逸品です。ナチュラルで美しい赤色と黄色の彩り、パプリカの香りが楽しめます。 ・塩分相当量は89.2g。やわらかな塩味です。 ・ぱらりと振りかける「飾り塩」や「つけ塩」でお楽しみください。 苦みのある山菜の天ぷらや、オリーブオイルであえた生野菜にかければ簡単グリーンサラダの出来上がり。リュテニッツァと一緒に焼いた豚肉に振りかけると味がびしっと決まります。 商品名：パプリカソルト YUZA　瓶詰めセット（赤色と黄色　各35g、2種類のセット） ●名称：食塩（パプリカ塩）●原材料名：海水（山形県沖）、パプリカ（皮・種）●内容量 ：70g（赤色と黄色のパプリカソルト各35g）●工程：平釜・乾燥・焼成　●賞味期限：製造から365日 ●保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存　 アレルギー物質：該当するものはありません。該当原材料を含む製品の製造場所とは区別しております。 使用上の注意：まれに存在する小さい黒い粒は原材料の焦げで品質上問題ありません。開封後はお早めにお召し上がりください。退色を最小限にするには冷蔵庫での保存をお勧めします。 栄養成分表示（黄パプリカ塩100gあたり）：熱量 42kcal、たんぱく質 1.2g、脂質　1.1g、炭水化物 6.9g 、食塩相当量 89.2g 栄養成分表示（赤パプリカ塩100gあたり）：熱量 41kcal、たんぱく質 1.4g、脂質　1.1g、炭水化物 6.4g 、食塩相当量 89.2g 加工者：野菜みらい計画 三浦眞紀子 山形県飽海郡遊佐町比子字青塚31-38　遊佐町地域活性化拠点施設　080-5386-2578 製造者：株式会社さかたの塩　山形県酒田市宮海字村東14-2　0234-68-9011 〇配送：常温 ※化粧箱・緩衝材込の価格です。 ※ご注文が完了してから3～7営業日以内に発送いたします。